Na naszym osiedlu od kilku dni funkcjonuje nowa piekarnia Jana Hartabusa pod nazwą „Dom Chleba”  Jego wyroby piekarnicze można zakupić prawie we wszystkich okolicznych miejscowościach ,a także w samym Krakowie. Firma Jana Hartabusa znajduje się pod  Dobczycami.

Piekarnia powstała od podstaw na bazie 8 hektarowego gospodarstwa rolnego przed 16 laty.  Jeden sklep, drugi, trzeci…Pamiętam początki firmy z przed 16 lat, nawet nieco pomagałem właścicielowi z pozyskiwaniu klientów. Później straciłem go na kilkanaście lat z oczu, ale wiedziałem, że firma się rozwija gdyż  w coraz to innej miejscowości znajdowałem charakterystyczny szyld  i –jak zawsze – świeże, pyszne pieczywo: szeroki asortyment chleba, bułki, ciastka i ..lody. Niedawno spotkałem p. Jana obok przedszkola i kiosku z warzywami. Właściciel się nieco zmienił, ale smak chleba jaki był przed 16 laty taki pozostał.
- Jak poprzednio wyrabiałem ciasto tak robię to teraz. Tradycyjną metoda, na zakwasie, bez żadnych dodatkowych środków wspomagających –mówi p. Jan.
Z dalszej rozmowy okazało się, że jego firma zatrudnia 250, a on sam nie dość, że jest prawie największym pracodawcą w gminie Dobczyce, to jeszcze działa społecznie prawie we wszystkich organizacjach na jej terenie, a szczególnie ma duże zasługi w rozwoju piłki nożnej. Od 4 kadencji jest gminnym radnym, a w ostatnich wyborach uzyskał najlepszy wyborczy rezultat. Jego sklep dla mieszkańców naszego osiedla oraz ulic: Bobrzeckiej, Siemaszki, Prądnickiej , Zdrowej i Lekarskiej to szansa na zakup doskonałego, tradycyjnie pieczonego  pieczywa a także  wyrobów cukierniczych.